β‐カロテンが多く含まれているさやいんげん。抗酸化作用があります。
体内ではビタミンAに変換され、皮膚粘膜、視力の維持に関わる重要な栄養素です。
私はドライアイ、口内炎で悩まされた時、ビタミンAに救われました！
アイフレイルもCMでよく耳にしますね。実際当店のお客様は平均年齢が高めなのもあり、何かしらの目のトラブルを抱えています。今は若い方でもスマホの見過ぎで目を酷使している時代。夏の紫外線も相まって、目が疲労しています。大切な目、一緒に守りましょう！
まだ症状が出ていない予防段階の方は食事や生活習慣から意識してみましょう！
もし症状でお悩みの方がいらしたら、当店にてサプリメントや目薬等でお勧めがありますのでご相談ください。
さやいんげんに含まれる、β‐カロテンは脂溶性であるため、炒めたり、マヨネーズと合わせたりすると効率よく摂ることができますよ。
さやいんげんを選ぶときは、太すぎずハリのあるものが◎中の豆の形がくっきりしているものは成長が進んで硬い可能性がありますので注意。茹でて食べる場合は、お塩を入れて色鮮やに☆彡食欲減退しやすい季節、目で楽しむ事も大切です。
